Một cách sử dụng bao bì nhựa dẻo tương đối an toàn là không dùng chúng để đựng thực phẩm có nhiệt độ cao hoặc không đun nóng.
Không có lĩnh vực nào mà vấn đề quản lý nhà nước lại tác động trực tiếp, thường xuyên và nóng bỏng như an toàn thực phẩm (ATTP). Đây là lĩnh vực liên quan mật thiết đến sức khỏe, sinh mạng, tuổi thọ, giống nòi… do nhiều cơ quan cùng quản lý theo tiêu chí của sản xuất, kinh doanh, lưu thông, bảo quản và cuối cùng là đến người tiêu dùng
Kết nối, định hướng thị trường và làm cầu nối với cơ quan quản lý nhà nước để hỗ trợ doanh nghiệp trong từng ngành nghề là việc làm mà các hiệp hội nghề nghiệp thực hiện thời gian qua
Có lẽ ít ai ngờ hiện đang có một văn bản quy định doanh nghiệp sản xuất mũ bảo hiểm phải có đầy đủ máy móc để sản xuất đủ các khâu, thiếu một khâu coi như chưa đạt. Chẳng hạn, doanh nghiệp phải làm được mút xốp của mũ bảo hiểm cho dù ai cũng biết đầu tư dây chuyền này cần vốn lớn, diện tích nhà xưởng cũng phải lớn.
Thời gian qua, số vụ ngộ độc liên quan tới đồ uống có cồn, trong đó có loại rượu tự sản xuất theo kiểu thủ công và rượu tự pha chế, hay còn gọi là “rượu quê” tăng vọt, trong đó có không ít trường hợp tử vong, khiến dư luận quan ngại. Tình trạng này đã và đang gióng lên hồi chuông cảnh báo về chất lượng, sự quản lý của Nhà nước đối với mặt hàng này...
Phụ gia thực phẩm là loại hàng hóa đặc thù, buộc người mua phải có trách nhiệm nói với người bán mục đích mua. Cũng giống như mua thuốc phải có toa
Thời gian vừa qua, hàng loạt nhà hàng, cơ sở kinh doanh ăn uống tại Hà Nội bị các cơ quan chức năng xử lý vi phạm về an toàn vệ sinh thực phẩm, nhưng tình trạng này vẫn diễn ra triền miên bởi mức phạt hành chính chưa đủ sức răn đe. Để tạo chuyển biến trong công tác này, cần sự vào cuộc quyết liệt của các cơ quan chức năng với những biện pháp xử lý nghiêm khắc
Ngoài những loại thực phẩm không đảm bảo chất lượng thì phụ gia thực phẩm trôi nổi đang là hiểm họa đe dọa sức khỏe người tiêu dùng. Bác sĩ khuyến cáo, phụ gia thực phẩm kém chất lượng chẳng những phá hủy chất dinh dưỡng, vitamin mà còn gây ngộ độc, bệnh nan y.
Thành phố sẽ quy trách nhiệm lãnh đạo quận, huyện nếu còn để xảy ra hiện tượng giết mổ heo lậu trên địa bàn